类型:港台综艺 地区:香港 年份:2023
主演:廖慧仪 伍韵婷
导演:未知
更新:2024-01-01
简介: 香港許多人不論男女,皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水,放進材料烚煮,就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求,加上各地飲食文化的不斷演變,不同地方详情
香港許多人不論男女,皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水,放進材料烚煮,就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求,加上各地飲食文化的不斷演變,不同地方都發展出別具一格的邊爐,如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆,加上本港在地探店,發掘不同特色的火鍋及其配料,還會走進所屬廚房,向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫,了解各式邊爐的滋味由來。
小马
胡瓜,贺一航,胡晴雯,许杰辉,杨思敏,谢炘昊,陈秉立,董至成,黄瑜娴,谢忻
于美人,蔡昌宪,许志豪,江惠仪
郑衍峰,何泳芍,曾文心
内详
沈殷怡,陈海宁,吴肇轩,王颂茵
麦玲玲,黄紫恩,吴兆麟,林盛斌,胡美贻
炎明熹
陈星妤,陈懿德,王菲
王祖蓝
周中,夏韶声,练美娟
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